91视频青青_国产亚洲欧美日韩夜色凹凸成人_小粉嫩直流白浆_99久久免费看视频_日韩手机在线看片_精品免费国产一区二区三区

 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地

面條知識(shí) NEWS

您所在的位置:首頁 > 新聞中心  > 面條知識(shí)

面條如果和面用熱水還是冷水

來源:www.reeep.cn         發(fā)布時(shí)間:2024-02-01 返回列表

面條如果和面用熱水還是冷水

貴州面條

咱們和貴州面條小編一起來了解一下:

a】用涼水和面:用涼水和面,和好的面團(tuán)在醒面的時(shí)候,要比用溫水和面醒的時(shí)間長,但是正是這樣通過長時(shí)間慢慢的醒面過程,從而完全展開了面的筋性,做出來的面條在口感上要比短時(shí)間醒面的溫水和面方法,更筋道。

b】用溫水和面:用溫水和面,和好的面團(tuán)在醒面的時(shí)候,時(shí)間會(huì)更快,從而節(jié)省醒面的時(shí)間,相對于時(shí)間緊張的人來說,可以選擇用溫水和面,但是做出來的口感沒有用涼水和面的口感好。

冷水和面:25度以下的水

淀粉在低溫下不會(huì)發(fā)生膨脹糊化,因此所形成面團(tuán)結(jié)實(shí),韌性強(qiáng),拉力大,呆板,又稱“死面”。冷水面的特點(diǎn)是成品色澤較白,吃起來爽口筋道,有韌性,不易破碎,一般適合于水煮和烙的品種,如水餃、鍋貼、面條、春卷皮、珍珠湯、烙餅等。

熱水和面:用60度以上的水

熱水面團(tuán)也叫沸水面團(tuán)或燙面。因?yàn)闇囟容^高,一般是用筷子快速攪拌,降溫后再下手揉捏,開水和面非常柔軟,而且呈現(xiàn)半透明的樣子,烹飪時(shí)易熟。缺點(diǎn)是是容易粘手、粘菜板。

當(dāng)然了以上只是建議而已希望對咱們這邊有幫助,如有侵權(quán)聯(lián)系刪除。

主站蜘蛛池模板: 久久人人爽亚洲精品天堂 | 国产高清无码在线一区二区 | 成片免费观看视频999 | 中文亚洲av片在线观看 | 无码亚欧激情视频在线观看 | 国产成a人片在线观看视频99 | 国产精品久久99精品毛片三a | 国产精品97| www.夜夜操.com | 一级看片免费视频 | 极品国产91在线网站 | 久久国产视频播放 | 慈禧秘传免费看 | av在线免费网址 | 欧美黃色A片一级视频 | 青青草国产精品人人爱99 | 国产一成人精品福利网站 | 精品国产AⅤ一区二区三区 久久韩 | 中文字幕天使萌在线va | 成全在线播放视频在线播放 | 一区二区精品视频 | 欧美亚洲精品中文字幕 | av熟女人妻一级毛片 | 99久久久国产精品免费老熟女 | 国产一二三四区乱码免费 | 国产黄免费 | 国产a毛片aaaaaa | 日韩在线观看网址 | 午夜国产福利 | 国产精品成人免费视频一区 | 国产 一区 二区 | 国产毛片一级毛片18片毛 | 3d动漫足控福利动漫合集 | 日韩精品一区二区三区免费观看 | 免费的成人毛片 | 色域综合五月天中文字幕 | 欧美久久精品一级黑人c片 欧美性大战久久久久久久小说 | 国产手机视频在线流畅观看 | 一二三精品区 | 国产精品精品国产 | 亚日韩在线 |